Railsにて、タイムゾーンを 世界協定時(UTC)から日本標準時(JST)に設定する方法を調べたのでメモ。

■ config/environments/production.rb

# time zone
config.time_zone = 'Tokyo'

・参考：タイムゾーンはどのように設定しておこうか… - ザリガニが見ていた…。