ケータイ3キャリアに対応するためのDOCTYPE宣言というか、メインは文字化け問題の解決方法です。

head タグ内に charset で文字コードを指定することで、文字化けが解決します。

■ html の場合

■ xhtml の場合

・ケータイ3キャリアに対応するためのDOCTYPE宣言について | ke-tai.org - インフィニットループ

・3キャリア対応の携帯サイトをXHTMLで作る方法 | ウェブランサー

・文字コード宣言は行いましょう(HTML) - Web標準普及プロジェクト